Wpływ białka zwierzęcego na nasze zdrowie

Pozornie można sądzić, że białko pochodzenia zwierzęcego, że spożywanie mięsa jest bardzo dobrym krokiem pozwalającym na dostarczenie do organizmu odpowiedniej ilości aminokwasów egzogennych, a więc takich, których nasz organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Z jednej strony jest to racja, jest to jak najbardziej prawdziwe stwierdzenie, ale z drugiej strony mamy tutaj pewne małe, ale. Jeśli bowiem mięsa, czyli białka pochodzenia zwierzęcego spożywamy w nadmiernych ilościach, to jest to związane z jednoczesnym spożywaniem pewnej ilości tłuszczu zwierzęcego. Warto dodać, że nie powinniśmy mówić wyłącznie o mięsie, ponieważ białko pochodzenia zwierzęcego, a więc również pewna ilość tłuszczu zwierzęcego to także mleko czy też sery. Wraz z pozytywnie wpływającym na nas białkiem pochodzenia zwierzęcego, wraz z dostarczanymi do organizmu aminokwasami egzogennymi, dostarczamy także inne składniki, które niekoniecznie będą na nas oddziaływać w sposób pozytywny. 

Białko w pożywieniu

Chodzi mianowicie o to, iż produkty pochodzenia zwierzęcego, czyli mięso, sery czy też mleko dostarcza do naszego organizmu również sporo składników powodujących zwiększoną produkcję cholesterolu i to tego złego cholesterolu odpowiedzialnego za takie zjawiska jak odkładanie się płytek miażdżycowych w naszych naczyniach krwionośnych, a finalnie odpowiedzialnych za chorobę niedokrwienną naszego serca. Ktoś mógłby powiedzieć, że w takim razie jesteśmy w pewnym impasie.

Cenne białko

Z jednej strony białko pochodzenia zwierzęcego dostarcza nam aminokwasów egzogennych, których każdy z nas potrzebuje do normalnego funkcjonowania, a z drugiej strony wskazujemy na negatywny wpływ tych produktów pochodzenia zwierzęcego na produkcję cholesterolu w naszych naczyniach krwionośnych. Tak naprawdę musimy powiedzieć, że najlepszym rozwiązaniem jest spożywanie ograniczonej ilości białka pochodzenia zwierzęcego i łączenie go z białkiem pochodzenia roślinnego. Oczywiście owego białka nie może być nazbyt wiele i to jest najbardziej właściwa wskazówka.

Wpływ białka na kondycję naszego serca

Serce to jeden z tych organów w naszym ciele, o który należy zadbać w bardzo szczególny sposób. Jednym z najważniejszych elementów owej dbałości jest nasza codzienna dieta, nasze codzienne plany żywieniowe. Można śmiało powiedzieć, iż owa dieta jest jednym z głównych elementów naszej dbałości o serce i o jego kondycję. O tejże diecie można mówić w wielu różnych słowach, w wielu różnych aspektach, można się o niej rozpisywać godzinami i można ją ustalać pod wieloma różnymi względami. My w tym miejscu nie będziemy dawali przykładów diety zdrowej dla naszego serca, dla jego prawidłowego funkcjonowania, ale chcemy zapytać w sposób szczególny o wpływ spożywanego białka na zdrowie owego najważniejszego dla nas narządu.

Praca serca

Z jednej strony powiemy, iż białko jest bardzo istotnym składnikiem naszej diety, który bardzo mocno wpływa na pracę naszego serca, na prawidłową pracę naszego serca, ale z drugiej strony musimy również zaznaczyć, iż owego białka nie możemy spożywać w nadmiernych ilościach, gdyż w ten sposób po prostu sobie mocno zaszkodzimy. Tak naprawdę białko z naszego pożywienia powinno zaspokajać około 1/5 do 1/4 naszego zapotrzebowania energetycznego. Dzięki takim wartościom, możemy mówić o zapobieganiu chorobom serca i chorobom układu krążenia.

Ważny aspekt

Jednakże to nie wszystko, ponieważ w tym miejscu musimy wskazać na jeszcze jeden bardzo istotny aspekt. Chodzi nam mianowicie o to, iż owa dieta nie może w sobie zawierać zbyt dużej ilości cukrów prostych. To przekreślałoby pozytywny wpływ owej diety na nasz organizm, a w sposób szczególny na pracę naszego serca. Co więcej, owe cukry proste to jeden z głównych powodów występowania różnych chorób związanych z naszym sercem oraz układem krążenia. Zadbajmy, więc o prawidłową ilość białka w naszej diecie, ale jednocześnie też nie zapominajmy o innych składnikach pokarmowych, które także mają ogromny wpływ na nasze zdrowie, mają bardzo duży wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu, na funkcjonowanie naszego serca oraz naszego układu krążenia.